Graines à Germer Betterave Rouge Bio 100g

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Description

Graines à Germer Betterave Rouge Bio 100g

Les graines germées de betterave rouge bio sont très appréciées pour leur goût légèrement sucré. La forte valeur nutritionnelle de la betterave apporte vitalité et tonus intellectuel. La betterave rouge bio est aussi un excellent moyen d’apporter de la couleur à vos plats avec sa jolie teinte rouge pourpre. Chez De Bardo, les graines à germer de betterave bio proviennent de l’agriculture biologique et sont disponibles en sachets de 100 g.

La saveur des betteraves rouges

Les pousses betteraves sont un régal pour toute la famille. Vous pouvez les déguster crues ou cuites ! Les jeunes pousses betteraves crues se démarquent par leur goût croquant et sucré, à savourer avec des légumes et salades. Vous pouvez également préparer de bonnes assiettes en tout genre en y ajoutant la saveur sucrée des graines germées de betteraves.

Pour plus de saveur, vous pouvez également saupoudrer vos jus de poudre de betterave.

Betteraves rouges bio : les bienfaits pour la santé

Son jus sucré et sa couleur vermeille ne sont pas les seuls atouts de la betterave rouge. Il s’agit de légumes racines rafraîchissants et très nutritifs, ayant la capacité de nettoyer le sang. Ils sont riches en fer, ce qui favorise la régénération du sang et améliore la circulation sanguine.

Les jeunes pousses de betteraves rouges favorisent l’oxygénation de l’organisme et constituent un concentré d’acides aminés, minéraux, enzymes et vitamines.

Graines germées de betterave rouge bio : le mode de consommation

Les graines germées de betteraves se consomment à volonté dès que les petites pousses atteignent 3 à 4 cm. Elles peuvent être utilisées comme aliment décoratif, mais peuvent également se manger crues ou dans un jus, à mélanger avec le jus de carotte par exemple.

Elles permettent aussi de réaliser des plats aussi variés qu’originaux. Préparez de délicieuses verrines aux pousses de betterave ou un risotto saupoudré de graines germées de betterave. De même, elles s’intègrent parfaitement dans des cupcakes salés aux pousses de betterave ou dans un cappuccino aux graines germées de betteraves.

Les conseils de germination des graines à germer de betterave

Le temps de germination des graines à germer de betterave bio est plus long que pour d’autres graines. Avant de procéder à la germination, il est essentiel de les mettre en dormance pendant une durée de 12 à 24 heures au réfrigérateur. Vous devez ensuite les faire tremper dans un germoir à niveaux ou un un germoir en verre 10h à 12 heures à l’eau chaude.

La durée de germination des graines peut quant à elle prendre 5 à 7 jours environ avec un arrosage 2 fois par jour. Les graines ne doivent pas être exposées à la lumière directe. Pour mieux les conserver, vous pouvez les placer au réfrigérateur pendant une durée de 8 jours.

Plus d’informations dans le livre “Vitalité et Graines germées” de Ludmilla De Bardo.

Les graines à germer Debardo issues de l’agriculture biologique sont riches en nutriments, pour de délicieux plats vous permettant de prendre soin de votre santé.

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Poids ,12 kg

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