Miel d’Acacia du Jura ARTISANAL

Miel d’Acacia du Jura

La miellée d’acacia s’effectue de mi-mai à fin mai. C’est un miel monofloral.

Les fleurs sont très sensibles aux gelées tardives, aux vents, à la pluie et aux orages. En seulement quelques jours, les grappes de fleurs blanchissent et deviennent très odorantes et attirantes pour les abeilles.

Le miel d’acacia a une couleur ambre clair, jaune pâle. Sa saveur est très douce, elle rappelle le goût de la fleur.

C’est un miel très prisé par les consommateurs et apprécié par les enfants.

Le miel d’acacia reste liquide longtemps, il a une excellente conservation.

Nos miels Français récoltés dans le Jura

Tous nos miels sont des miels Français récoltés dans le Jura en plaine ou sur les plateaux. Ils sont conditionnés en pot verre, en deux grammages : pot de 500 g et pot de 1 kg.

Miels liquide : Toutes Fleurs, Forêts, Tilleul, Châtaignier, Montagne,      Acacia et Sapin.

Miels épais : Printemps et crémeux.